6/1の東京・新小岩の様子

おはようございます。
6月に入りました、ドンヨリとしていて雨がパラついていて涼しい朝です。
今日も元気に新小岩で営業しておりますので、よろしくお願いいたします。

本日のお花（アイテム）のご紹介です

接木ナスです
一般的に接木の苗は、接木でないものと比べて、病気に強く、実の成り方が良いと言われています
茄子も他の作物もそうですが、収穫は朝一番がいいとされています
それは、夜のうちに蓄えた糖分を使って、昼間日が出ている時に伸びるので、朝は蓄えた糖分のおかげで甘いからです
私も一度実験的にキュウリとトマトで早朝、昼近く、夕方と時間を変えて収穫してみましたが、野菜の甘みにこんなに差があるんか！！！と驚きました
家庭菜園をなさっている方は、是非、早朝に収穫をなさることをお勧めします